Description

Австрийский штрудель
Этот рецепт нашла на просторах интернета. Захотелось что-то новенькое приготовить из творога. Результат мне понравился, домочадцы тоже довольны. Надеюсь и вам придется по вкусу!

Ingredients

  • Творог

    500 г

  • Мука пшеничная

    400 г

  • Желток яичный

    4 шт

  • Сахар

    100 г

  • Соль

    0.25 ч. л.

  • Яблоко

    4 шт

  • Корица

  • Масло растительное

Cooking

step-0
В творог добавить яичные желтки, сахар, соль.
step-1
Затем добавить муку и перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа.
step-2
Яблоки почистить, нарезать кубиками и добавить корицы. Сахар в яблоки я не добавляю, мне нравится легкая кислинка.
step-3
Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем и выложить на него начинку. Аккуратно свернуть, выложить на противень и помазать растительным маслом чтобы штрудели не были суховатыми.
step-4
Из указанного объема продуктов у меня получилось 3 рулета.
step-5
Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов. Можно есть как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.