Description
Конечно, на сайте очень много рецептов, но мой немного отличается. Рецепт создавался в процессе приготовления))) Получилась нежная, сочная рыбка с орехово - сливочным вкусом. Попробуйте, вам понравится!
Ingredients
-
Специи
3 ст. л.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Лимон
0.5 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Йогурт
125 г
-
Карп
-
Миндаль
100 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
Cooking
Для начала готовим начинку: орехи рубим ножом,
Смешиваем с йогуртом и зеленым луком
Репчатый лук нарезаем кольцами,...
... а лимон режем на дольки
Смешиваем специи для рыбы с оливковым маслом, солью и цедрой половины лимона
Теперь приступаем к нашей рыбке (у меня была уже почищенная и выпотрошенная): делаем на ней с двух сторон поперечные надрезы на расстоянии примерно 2 см, натираем смесью специй и масла (снаружи и изнутри) и в каждый разрез вкладываем по дольке лимона
Фаршируем карпа орехово-йогуртовой смесью и луком, посыпаем перчиком...
... заворачиваем в фольгу и ставим в духовку приблизительно на час. Где-то минут за 20 до конца приготовления я фольгу разрезала, чтобы карп немного подзолотился
Достаем рыбу из духовки, выкладываем на блюдо,...
... посыпаем зеленым луком и угощаемся! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.