Description
Очень простой и очень вкусный суп.
Ingredients
-
Рис
6 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук белый
2 шт
-
Вода
600 мл
-
Соль
-
Паприка сладкая
-
Масло растительное
Cooking
Количтво ингредиентов очень простое, на 1 порцию: 1 луковица, 3 ст. л. риса, 1 яйцо, стакан воды. Лук мелко нарезать и поджарить на масле, посолить, посыпать паприкой.
Рецепт очень простой, но благодаря вкусному рису аромат получается очень изысканный. В данном рецепте я использую "Басмати голд", быстро варится и рисинка к рисинке.
Залить лук водой, добавить рис и варить до готовности риса.
За несколько минут до готовности добавить в суп сырые яйца (это удобно делать предварительно разбив яйцо в небольшую ёмкость), размешать и оставить суп на огне до свертывания белков. Вместо двух куриных яиц я использовала 4 перепелиных.
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.