Печень промыть и замариновать в соевом соусе часа на два. Лук репчатый порезать и немного обжарить в растительном масле. Добавить к нему печень с соевым соусом (маринадом) и тушить до тех пор, пока не перестанет выделяться сукровица. В печень добавить сливу, разрезанную на 2 части, мед и перец чили по вкусу. В процессе готовки пробовать на вкус соус, чтобы не переборщить с медом. Продолжить тушить до тех пор, пока слива не превратится в кашицу. Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!