Пирожки "Египетские пирамиды"

Description

Вот еще один вариант пирожков на скорую руку :)))

Ingredients

Тесто фило

3 шт
Помидор

1 шт
Баклажан

1 шт
Сыр твердый
Масло оливковое

1 ст. л.
Масло растительное
Соль
Перец черный
Базилик
Сосиска

6 шт
Мука пшеничная

1 ч. л.

Cooking

1. Продукты.

2. Баклажан нарезать маленькими кубиками, посолить, оставить на 10 мин.

3. Помидор нарезать маленькими кубиками. Сосиски нарезать кружочками. Сыр натереть на большой терке.

4. Баклажаны полить 1-2 ч.л. оливкового масла, присыпать 1 ч.л. гороховой муки. Обжарить до полуготовности. (или запечь в духовке, накрыв фольгой или 3-4 мин. проварить в подсоленном кипятке и хорошо отжать воду)