Панкейки с шоколадом

Description

Очень вкусные, нежные, мягкие панкейки с шоколадным сюрпризом внутри на удивление вашим малышам! Панкейки с шоколадом станут прекрасным вариантом для завтрака или полдника. Попробуйте их приготовить, уж точно не пожалеете!

Ingredients

Мука пшеничная

180 г
Молоко

150 мл
Масло сливочное

20 г
Яйцо куриное

3 шт
Мед

20 г
Сахар

7 ст. л.
Дрожжи

1 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Нутелла

1 банка
Масло сливочное
Сахарная пудра

Cooking

Приготовить шоколадные диски. Разделочную доску застелить бумагой для выпечки. Ложкой выложить небольшое количество шоколадной пасты Нутелла (можно любую шоколадную пасту) на подготовленную доску. Аккуратными движениями с помощью ножа сделать круглые диски. Отправить их в морозилку на 1,5 часа. Замороженные диски легко отходят от бумаги. До выпечки положить их в пищевой мешок и, вновь, отправить в морозилку.

Просеять муку. Добавить соль и хорошо перемешать.

Отделить яичные желтки от белков.

В сотейнике разогреть молоко вместе со сливочным маслом ТМ Милье.

В чаше взбить желтки и 5 ст. л. сахара в пышную пену.

Затем влить мед, перемешать.

Добавить дрожжи.

Влить в смесь маслянно-молочную массу, перемешать.

Всыпать муку и размешать до гладкости, не оставляя мучных комочков. Миску накрыть пищевой пленкой или салфеткой и отправить в теплое место на 1,5 часа.

Затем взбить белки и 2 ст. л. сахара в крепкую пену.

Аккуратно ввести белки в тесто, перемешивая снизу вверх.

Сковороду разогреть на сильном огне, смазать сливочным маслом ТМ Милье и убрать с огня на 10 секунд. Огонь убавить до среднего, вернуть сковороду на огонь, влить тесто столовой ложкой. Дать тесту слегка схватиться. Выложить на середину шоколадный диск.

Поверх шоколадного диска влить ложку теста. Когда блинчик хорошо подрумянится, перевернуть его и жарить до готовности.

Готовые панкейки полить растопленным сливочным маслом ТМ Милье и присыпать сахарной пудрой. Можно приглашать близких на вкусный завтрак!

Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review