Description
Вкусненько и простенько. На Новый год, когда так много забот, самое то!!! А также - это так полезно!!!
Ingredients
-
Яблоко
1 шт
-
Имбирь
100 г
-
Корица
10 г
-
Желатин
10 г
-
Вода
30 мл
-
Сахар
100 г
Cooking
Приготовим все продукты.
Яблоки натираем на средней терке.
Имбирь также натираем.
Смешиваем имбирь и яблоки и добавляем сахар.
Варим 15 минут, постоянно помешивая. Подождем, пока наша смесь остынет. Желатин замачиваем и ждем, пока он набухнет. Добавляем его в смесь и варим еще 5 минут до закипания. Снимаем кастрюлю с огня и мешаем, чтобы вышло как можно больше влаги.
Затем выкладываем нашу смесь в плоскую форму, накрытую пергаментом.
Сушим 2-3 дня при комнатной температуре, затем кладем в холодильник и держим там один день. Если хотите, чтобы мармелад был твёрдым, сушим 2-3 дня, потом режем на кусочки, обваливаем в сахаре и сушим еще 1 день, но не в холодильнике. Оформляем, как хотим, и подаем на стол!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.