Description
Нежные, мягкие, сочные куриные ножки под сладким - яблочным и кислым - винным соусом.
Ingredients
-
8 шт
-
2 шт
-
4 ст. л.
-
1 ч. л.
-
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Наливаем в сковороду оливковое масло, выкладываем ножки, солим, перчим, посыпаем смесью "Травы для птицы". На маленьком огне жарим приблизительно 35 минут. В процессе жарки ножки поворачиваем.
Пока готовятся ножки, чистим яблоки и разрезаем каждое на 8 долек.
Раскладываем яблоки по всей сковородке, чтобы ножки хорошо пропитались яблочным соком. В процессе готовки один раз переворачиваем яблоки. Жарим приблизительно 15 минут. P.S.: если курица еще не готова, а яблоки уже очень мягкие (так что еще чуть-чуть и начнут терять форму дольки), то вилкой забираем их со сковородки и аккуратно выкладываем на блюде.
Пока курица дожаривается, готовим винный соус. Смешиваем оливковое масло, вино и уксус. Кипятим 3-4 минуты.
Выкладываем на блюдо ножки и поливаем соусом. Гарнир - салат "Изысканная простота", советую.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.