Description
Пасхальная неделя продолжается!!! Завтра Красная горка, многие православные христиане вновь пекут куличи, красят яйца и готовят творожную пасху. Вот я и решила поделиться своим рецептом куличиков, приготовленных для своих родных и близких! Весна разбросала краски, Гимн жизни звенит до небес. Родные, с праздником Пасхи - Христос чудотворно воскрес! Ведь было тело распято, И плач раздался окрест... Он - жив! Учение - свято И златом светится крест! Своей пожертвовал кровью, Прошел заклятье и тьму, Чтоб шли с огромной любовью Все люди мира к нему!!! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!
Ingredients
-
Молоко
3 стакан
-
Маргарин
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
1.5 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Ванилин
2 упаковка
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Дрожжи
40 г
-
Мука пшеничная
1200 г
-
Изюм
200 г
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Посыпка кондитерская
4 упаковка
Cooking
В тёплом молоке развести 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина, соль и дрожжи. Всыпать 500 г муки, хорошо вымесить. Опару поставить в тёплое место и дать подняться в 2 раза.
Взбить 3 яйца и 2 желтка (белки пойдут на глазурь) с 0,5 стакана сахара. Добавить в опару частями, чуть влить, вбить рукой, снова - влить яичную массу, вбить. Маргарин и сливочное масло растопить, немного остудить и вбить в тесто.
Всыпать ещё 500 г муки, хорошо вымесить и дать подняться в 2 раза. Когда тесто поднимется, добавить вымоченный, промытый и отжатый изюм, смешанный со 100-200 г муки. Хорошенько вымесить.
Разложить тесто по смазанным формочкам на 1/2 высоты.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовые куличики положить на бочок прямо в формочках и остудить, иногда формочки поворачивая.
2 белка взбить с сахарной пудрой и ванилином, обмазать куличики.
Сверху посыпать разноцветной посыпкой.
С праздником Светлой Пасхи!!! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.