Description
Мой муж не любит рис, зато обожает спагетти. Пожалуйста!!! Обалденные рисовые спагетти с не менее вкусненьким соусом. Первый раз пробовала пророщенные соевые бобы в таком виде, оказалось, ооочень интересно.
Ingredients
-
1 зуб.
-
200 г
-
0.5 шт
-
1 шт
-
200 г
-
300 г
-
2 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на сильно разогретой сковороде на оливковом масле.
Через 2 минуты добавить лук соломкой.
Выдавить чеснок. Обжаривать всё на большом огне минуты 3.
Добавляем пророщенные соевые бобы. Я купила уже пророщенные, но можно прорастить самим.
Добавим соевый соус. Если нужно, досаливаем. Мне показалось достаточно соли.
Теперь накрываем крышкой и тушим минут 7 на самом маленьком огне.
В начале приготовления ставим воду для спагетти. Как закипит, подсаливаем (слегка) и добавляем немного оливкового масла. У меня спагетти были из коричневого риса. Очень вкусные. Очень советую. Упругие, не слипаются, да и пользы побольше. Вот их фото.
Варим до готовности, как написано на упаковке.
Готовые спагетти откидываем на дуршлаг и выкладываем к овощам. Хорошо перемешиваем. Прогреваем несколько минут на небольшом огне.
Выкладываем на тарелку. Я украсила помидорчиком и паприкой. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.