Это основные ингредиенты. У меня сегодня сладкая пшенная каша, домашний творог и лимонный сырок.

Все ингредиенты смешать, добавить 1 сырое яйцо, лимонную цедру и ванильную эссенцию. Можно добавить сахар по вкусу. Поставить в холодильник на 1 час.

Сформировать небольшие сырнички, обвалять из в муке и поджарить на растительном масле на среднем огне.

Вкус каши в готовом блюде не ощущается, но благодаря ее добавлению сырники получились необычайно нежные и вкусные. Для усиления лимонного вкуса можно подать с лимонным курдом. Время приготовления указано без учета времени, потраченного на охлаждение теста. Приятного аппетита!