Мясные колбаски под соусом "Привет из солнечной Греции"

Description

Безумный аромат....

Ingredients

Сыр мягкий

100 г
Фарш мясной

300 г
Лук репчатый

2 шт
Чеснок

2 зуб.
Яйцо куриное

1 шт
Сухари панировочные

3 ст. л.
Розмарин
Перец черный
Масло растительное
Перец сладкий красный

4 шт
Бульон

200 мл
Вино белое сухое

100 мл

Cooking

Собрать ингредиенты.

Сыр нарезать кубиками.

Почистить репчатый лук, обжарить на растительном масле. Часть выложить в фарш, часть оставить на сковороде.

В фарш добавить фету, жареный лук, выдавить чеснок, молотый перец, соль, панировочные сухари, половину сухого розмарина, яйцо, все перемешать.

Скатать из фарша колбаски, обжарить с двух сторон в растительном масле.

Сложить в кастрюльку.

Перец помыть, очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.

Добавить на сковороду к луку перец, чеснок, соль и перец по вкусу, розмарин, сахарок. Потушить, затем добавить вино, немного выпарить, добавить бульон.