Description
Сфуф-традиционный ливанский кекс-манник. Получается очень яркий, солнечный, по-восточному ароматный. И очень прост в приготовлении.
Ingredients
-
Молоко
1 стакан
-
Крупа манная
125 г
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
300 г
-
Масло растительное
100 мл
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Анис
1 ч. л.
-
Куркума
1 ч. л.
Cooking
Для приготовления кекса использую крупу манную от ТМ "Мистраль"
В теплое молоко добавить сахар, размешать. Затем добавить растительное масло.
Добавить специи, тщательно перемешать.
Добавить просеянную муку, манку и разрыхлитель. Немного взбить.
Тесто переложить в форму для запекания. Выпекать при t 200C в течении 35-40 мин до сухой спички.
Готовый кекс покрыть глазурью и присыпать кунжутом или орешками.
Вот такой кекс сбоку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.