Description
Вкусная, полезная рыбка, которая очень просто готовится.
Ingredients
-
Форель
4 шт
-
Томаты вяленые
4 шт
-
Бекон
4 шт
-
Петрушка
1 шт
-
Сельдерей черешковый
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец чили
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Форель помыть, почистить от внутренностей, удалить жабры. Обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить.
Бекон поставить на 1 минуту в микроволновку, чтобы вытопить сальную прослойку (нам нужен аромат бекона, а не его жир).
Петрушку, вяленые томаты, сельдерей, бекон, чеснок, чили порезать (можно крупно). Немного посолить начинку, поперчить.
Все ингредиенты смешать в глубокой тарелке.
Нафаршировать начинкой форель - пузико и голову. Смазать фольгу оливковым маслом, смазать маслом слегка и рыбу. Запекать в духовке при 180* - 20 минут. В конце приготовления можно включить режим конвекции на 2-3 минуты для образования румяной корочки.
Подавать с любимым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.