Description
Надоел привычный вкус сырников? Можно внести новизну...
Ingredients
-
Творог
400 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крахмал
1.5 ст. л.
-
Сахар
0.5 стакан
-
Изюм
2 ст. л.
-
Ванилин
-
Масло растительное
Cooking
Творог, яйца, сахар, ванильку и изюм замешиваем в мягкое тесто.
Жир (у меня обычное постное масло) наливаем в кастрюльку или ковшик небольшого диаметра слоем в 4 - 5 см и разогреваем.
Ладони обсыпаем мукой, чтоб не липло тесто, кладем на ладошку чуть меньше чайной ложки творожной массы.
И формуем шарики.
Шарики кидаем в разогретое масло и сразу чуть "струшиваем" кастрюльку - чтоб не липли ко дну.
Жарим до темно - золотистого цвета, это занимает около 2 минут.
Осторожно вынимаем (горячие они ОЧЕНЬ мягкие) и выкладываем на бумажное полотенце или салфетку.
Подаем со сметаной.
Или вареньем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.