Пельмени мясо-овощные

Description

Этот рецепт из книжечки "Вкусные страницы". Попробуйте получаются довольно вкусные пельмешки.

Ingredients

Тесто пельменное
Свинина

400 г
Капуста белокочанная

250 г
Лук репчатый

3 шт
Лук зеленый
Соевый соус

1 ст. л.
Кунжут

2 ч. л.
Специи

Cooking

Вначале делаем фарш (это если у вас нет готового). Перекручиваем мясо в блендере или на мясорубке. После так же поступаем со всеми овощами и соединяем с мясным фаршем.

Когда фарш готов добавляем соевый соус, кунжутное семя и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Дальше берем тесто и лепим пельмени, так как вам угодно. Я делаю это при помощи пельменницы.

Вот наши пельмешки готовы.

По рецепту пельмени обжаривабтся во фритюре или же на сковороде в большом колличестве масла (я так и делала). Но их можно и отварить.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review