Шашлык

Description

Очень простой рецепт быстрого и вкусного шашлыка

Ingredients

Свинина

2.5 кг
Шейка свиная

1 кг
Лимон

2 шт
Укроп

3 пуч.
Петрушка

1 пуч.
Лук репчатый

2 кг
Лист лавровый

3 шт
Соль
Перец черный

1 ч. л.
Водка

50 мл

Cooking

Значит перец и соль смешаны, мясо нарезано,

обильно натираем мясо смесью

лавровый лист измельчаем, зелень

лимоны

тщательно перемешиваем

нарезан лук, его в мясо добавляю не сразу а за несколько часов до приготовления иначе будет запах у мяса, лук как то странно пахнет после 2-3 часов в мясе, и ну и вроде не так быстро портится (подсказал один шашлычник). И конечно рюмка водки - не в себя, а в шашлык

Comments and reviews