Description

Лапша с овощами и креветками
Муж увлекся бодибилдингом в последнее время, следит за своим питанием и ростом мышц теперь. Попросил на ужин "сложных углеводов и немножко белка". Вот и получил! :)

Ingredients

  • Лапша

    200 г

  • Брокколи

    3 шт

  • Капуста цветная

    3 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Кукуруза

    150 г

  • Бульон

    1 стакан

  • Креветки

    200 г

  • Сыр твердый

    2 ст. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Лапшу отварить в соответствии с инструкцией на упаковке, откинуть на дуршлаг. Брокколи и цветную капусту бланшировать в кипящей подсоленной воде 5 минут.
step-1
Морковь натереть на крупной терке, обжарить в сливочном масле 3 минуты.
step-2
Кукурузу откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
step-3
К моркови добавить брокколи, цветную капусту, кукурузу, овощной бульон. Тушить 5 минут. Если нет бульона, можно добавить воду от варки капусты.
step-4
Креветки разморозить, очистить, обжарить с чесноком в растительном масле.
step-5
Добавить к овощам лапшу и креветки, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.