Description

Фаршированная картошка
Блюдо вкусное и оригинальное.

Ingredients

  • Картофель

    6 шт

  • Масло сливочное

    50 г

  • Лук репчатый

  • Шампиньоны

    200 г

Cooking

step-0
Хорошенько вымыть картошку и высушить, выложить на противень и запекать до готовности при высокой температуре, в зависимости от картошки (сорта и величины) от 30 минут до часа.
step-1
Готовность проверить деревянной палочкой, дать картошке немного остыть.
step-2
Срезать "шапочку" и вытащить серединку, оставляя при этом небольшое количество мякоти у кожицы, а то "картофельная коробочка" может развалиться
step-3
Выложить наши коробочки в противень
step-4
С мякоти сделать пюре, добавить масло, приправу, мелко порезанный лук и шампиньоны, в конце добавить пармезан, натертый на мелкой терке.
step-5
Начинить начинкой коробочки, сверху присыпать остатками сыра. Запекать в духовке при высокой мощности еще минут 10
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.