Description
Можно не только легко и быстро, но и красиво накормить своих близких сытным завтраком в выходной день. Запеченное картофельное пюре с грибами и перепелиными яйцами, поданное с хрустящими теплыми тостами, украсит утренний стол и порадует забавным оформлением.
Ingredients
-
Картофель
-
Шампиньоны
-
Яйцо куриное
-
Мука пшеничная
-
Яйцо перепелиное
-
Сыр твердый
-
Сухари панировочные
-
Соль
-
Перец черный
-
Специи
Cooking
Количество ингредиентов не пишу, думаю, что каждый знает свой и аппетит своих близких. )) Грибы порезать и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Картофель отварить в подсоленной воде, сделать из него пюре и смешать с грибами, остудить. Затем добавить яйцо и количество муки столько, чтобы получилось не густое, вязкое тесто. Руки смочить в холодной воде (чтобы пюре не прилипало), брать небольшое количество пюре, сделать небольшую лепешку, обвалять в панировочных сухарях и сформировать «гнездышко», положить на противень, смазанным маслом.
Сыр порезать маленькими кубиками.
На дно каждого гнездышка положить сыр, сверху вылить перепелиное яйцо, посолить, поперчить
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.