Description
Сначала, было спагетти. Соус придумала сама. А название родилось после долгих раздумий. Просто вспомнила, что в молодости, смотрела итальянский фильм с таким названием... Соус так понравился, что стала готовить с ним и пасту, и спагетти... В общем, прижился он у нас. И вам советую. Вкусно.
Ingredients
-
1 шт
-
2 шт
-
1 шт
-
200 г
-
2 ст. л.
-
0.5 л
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Подготовить овощи.
Перец и сельдерей нарезать ромбиками, порей - полуколечками.
Ветчину нарезать полосками и, затем, ромбиками.
Овощи залить минимальным количеством воды и припустить, для мягкости.
Лук пассеровать на растительном масле.
Муку обжарить на сухой сковороде до появления аромата жареных орехоа.
Струйкой влить горячую воду, интенсивно размешивая содержимое сковороды, чтобы не получилось комочков.
Обжаренный лук и припущенные овощи.
Добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, и сок лимона - по вкусу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.