Description
Предлагаю рецепт фарширования кабачков. Вкусно, запах грибной до сих пор витает на кухне. Присоединяйтесь!
Ingredients
-
Кабачок
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Шампиньоны
300 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Сельдерей листовой
-
Майонез
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
основные продукты
Кабачки беру молоденькие. Поделила на 3 части.И осторожно вынула вилкой серединку: сделала дупло.
готовим начинку: нарезала лук, натерла морковь, и половину грибов нарезала на кусочки. пережарила на подсолнечном масле
Оставшуюся половину грибов нарезала.Остатки кабачков (с дупла)нарезала, мелко нарезала зелень сельдерея.
сыр натерла на терке
сыр, поджареную смесь и сырую смесь овощей соединить, посолить, поперчить, добавить ложку майонеза,перемешать. Соединение жареных и свежих грибов с сельдереем дает сумашедший аромат!
Начиняем кабачки.
Сверху кладем кабачок
В форму на дно я поставила капустный лист,залила горячей водой, посолила. Ставим в горячую духовку на 40-50 минут. Готовность определяем по готовности кабачка. За 10 минут на верхушку кабачка обсыпала сыром с майонезом. Подаю с кетчупом или сметаной.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.