Description
Сегодня ездила на Привоз - знаменитый базар Одессы) хотела купить мяско деткам, ну и, конечно, не смогла пройти мимо молочного корпуса. Купила Шикарный творог. Когда пришла домой, дети отказались его кушать))) И пришлось готовить запеканочку, от которой уже почти ничего не осталось)) Вот такие у меня едоки растут))
Ingredients
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Крупа манная
3 ст. л.
-
Яблоко
4 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Творог
1 кг
-
Масло сливочное
70 г
-
Хлопья кукурузные
50 г
Cooking
Взбить яйца с сахаром и добавить 1/2 ч. л. ванильного сахара.
Размять творог, влить взбитые яйца + 3 ст. л. манки, хорошо всё перемешать. Смешать 1 ч. л. разрыхлителя с 2 ст. л. муки и добавить в смесь, снова тщательно перемешать. Оставить постоять.
Почистить яблоки, нарезать кубиками. В сковороде растопить сливочное масло, выложить яблоки и посыпать оставшимся ванильным сахаром (если яблоки кислые, то можно посыпать ещё 1 ст. л. сахара). Потушить минут 7-10.
Смазать форму маслом и присыпать молотыми сухарями или манкой (можно не присыпать). Выложить на дно половину творожной смеси, затем тушёные яблочки и сверху вторую половину смеси.
Всё это присыпать кукурузными хлопьями. Поставить в духовку - 180 градусов на 30-40 минут. Когда запеканка будет готова, не доставать её сразу, а приоткрыть духовку и дать постоять 10 минут!
Достать из духовки и дать остыть!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.