Description
Вкуснейшие пирожки из дрожжевого теста с изумительно вкусной, богатой начинкой из шпината, зеленого лука, горошка, ветчины и сыра! Попробуйте!
Ingredients
-
Тесто дрожжевое
500 г
-
Шпинат
1 пуч.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Горошек зеленый
200 г
-
Ветчина
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Приправа
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
Cooking
Тесто делаем по любимому рецепту. Делим его на 12 частей, из каждой части сформировать шарик, выложить их на присыпанную мукой поверхность, накрыть полотенцем, оставить на 10-15 минут.
Шпинат и зеленый лук нашинковать, обжарить на растительном масле 1-2 минуты, помешивая, добавить соевый соус, приправить перцем, тушить еще 3 минуты.
Зеленый горошек бланшировать в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты.
Ветчину и сыр натереть на крупной терке.
Все ингредиенты начинки смешать.
Шарики из теста раскатать в лепешки, выложить в центр каждой по 1 ст. л. начинки.
Сформировать пирожки, выложить их на присыпанный мукой противень, смазать взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 210 гр., выпекать 13-15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.