Description
Это не гарнир, а настоящая самодостаточная каша. Хоть на обед, хоть на ужин. К ней не надо ни котлет, ни сосисок - каша вкусна сама по себе.
Ingredients
-
Горох
1 стакан
-
Картофель
400 г
-
Крупа гречневая
0.5 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сало
50 г
-
Молоко
2 стакан
-
Вода
3 стакан
Cooking
Ставим на огонь кастрюлю с водой и, когда закипит, добавляем промытый горох.
Варим горох до полуготовности и добавляем порезанный на небольшие куски картофель и предварительно прокалённую на сковороде гречку.
Помешиваем время от времени. Варим до готовности продуктов. Солим и перетираем все до однородности. Добавляем молоко. Можно сделать кашу густой, можно не очень - как нравится.
В самом конце, в готовую уже кашу, добавляем поджаренный на сале лук. Хорошо и масло добавить (кашу маслом не испортишь). Перемешиваем и подаём на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.