Постный бананово-карамельный пирог

Description

Предлагаю приготовить этот пирог. Поверьте, будет вкусно! Сочные бананы в карамели - это просто искушение, перед которым трудно устоять.

Ingredients

Сахар

150 г
Мука пшеничная

100 г
Разрыхлитель теста

10 г
Соль

1 щепот.
Масло растительное

50 г
Вода

150 мл
Банан

5 шт
Крупа манная

50 г

Cooking

Просеять муку.

Добавить крупу манную, разрыхлитель теста, 50 г сахара и соль. Все тщательно перемешать.

В отдельной миске соединить воду и растительное масло Олейна.

В разъемной форме для выпечки растопить 100 г сахара и довести до янтарного цвета.

Бананы почистить от кожуры и порезать вдоль.

Выложить бананы плотно в один слой прямо на карамель.

Соединить сухие ингредиенты с жидкими. Замесить жидкое тесто.

Тесто вылить на бананы и распределить ровным слоем по всей поверхности пирога. Отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 30-40 минут, до сухой шпажки. Форму с пирогом извлечь из духовки, дать немного остыть.

Теплый пирог освободить от формы (боковой круг разъемной формы). Накрыть пирог тарелкой и резким движением перевернуть - пирог окажется на тарелке. Не нужно ждать, когда пирог совсем остынет, т. к. карамель застынет, и пирог будет сложно вынуть из формы. Приятного аппетита!

Comments and reviews