Description
Лето, жара, изобилие фруктов и ягод?) Если у Вас есть желание порадовать близких-загляните в гости, расскажу как! Вишня, клубника, персики, абрикосы, яблоки, ягоды - универсальный рецепт:)
Ingredients
-
Мука пшеничная
500 г
-
Кефир
500 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло растительное
150 мл
-
Сода
1 ч. л.
-
Фрукты
-
Цедра лимона
1 шт
-
Ванильный сахар
10 г
-
Сахар
1 стакан
Cooking
В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить кефир и растительное масло, взбить до однородности.
Просеять муку с содой и добавить в кефирно-яичную смесь, все перемешать. В рецепте было указано два вида муки, но у меня не было, по-этом использовала обычную. Если у Вас имеется кукурузная и пшеничная мука-тогда результат будет еще лучше
Вот такое замечательное, воздушное тесто у нас получилось. По желанию можно добаввить корицу. Дальше выбор за вами, добавляете любые фрукты, ягоды - чего душа пожелает.
У меня было много вишни, использовала ее. В форму налила тесто, сверху вишенька, опять тесто и опять вишня. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час (время выпекания зависит от духовки)
Смотрите какая красота получилась, приятно на стол поставить:) Мое личное мнение - такой пирог лучше печь в более плоской форме, как по мне-быстрее пропечется.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.