Description
Почему "Дачные"? Да потому что в детстве, когда мы на все лето выезжали на дачу, мама готовила нам такие оладушки, главные ингредиенты которых были собраны прям с дачного огорода.
Ingredients
-
Кабачок
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Зелень
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
-
Специи
Cooking
Натираем на средней терке кабачки, на мелкой - морковь, мелко рубим зелень.
В кабачки разбиваем яйцо, перемешиваем (лучше всего вилкой) до образования пенки.
В смесь кладем зелень и морковь. Солим, перчим, перемешиваем.
Добавляем в тесто муку столько, чтобы тесто получилось не очень густым.
Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон. Главное, чтоб оладьи были тоненькими. Для этого тесто нужно как бы "размазать" по сковороде
Выкладываем на тарелку. Подавать горячими со сметанкой и свежими овощами)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.