Description
Курица получается нежная, сочная, ароматная, пикантная, короче, очень вкусная!!!)))
Ingredients
-
Курица
1.2 кг
-
Кефир
0.5 л
-
Имбирь
-
Кориандр
2 ч. л.
-
Тмин
2 ч. л.
-
Паприка сладкая
2 ч. л.
-
Перец чили
0.5 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
Cooking
Курицу промыть, обсушить, и разделить по зап. частям.
Для маринада смешать кефир, выдавленный чеснок, репчатый лук (нарезанный полукольцами), лимонный сок, натёртый корень имбиря и все оставшиеся специи.
Положить кусочки курицы в маринад, накрыть пищевой плёнкой (или крышкой), и убрать в холодильник на ночь. (Я всегда оставляю мясо мариноваться на ночь, так промариновывается лучше мясо, и получается вкуснее).
Противень застелить фольгой (чтобы потом было меньше отмывать). Замаринованную курочку выкладываем на противень, и отправляем в уже нагретую духовку до 200 гр, примерно на 30 минут, и запекаем до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.