Description
Балканская кухня знаменита брынзой, а в сочетании с острым перцем вкус заиграет по-новому. Такие сырники больше подойдут тем, кто любит плотно покушать. Сырники просты в приготовлении, но их вкус от этого не менее интересен.
Ingredients
-
Творог
200 г
-
Брынза
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
130 г
-
Перец чили
1 шт
-
Масло сливочное
60 г
-
Укроп
4 шт
-
Масло растительное
Cooking
Творог размять с мягким сливочным маслом вилкой.
Добавить натертую на терке брынзу, рубленный укроп, нарезанный мелким кубиком чили и яйцо. Хорошо перемешать. Подсолить по необходимости.
Просеять муку и тщательно вымешать.
Сформировать сырники. Лепятся просто отлично.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Подавать со сметаной. Для мужчин можно добавить обжаренный на сухой сковороде бекон или сырокопченную колбаску.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.