Description
Полезные, диетические сырники.
Ingredients
-
Творог
1 упаковка
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Груша
2 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Йогурт
1 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
Cooking
Творог выкладываем в посуду, добавляем сахар от Мистраль ДЕМЕРАРА и вилкой всё хорошо соединяем.
Добавляем манную крупу. Я добавила крупу от Мистраль и разрыхлитель теста. Сырники с ним поднимутся. Добавлять разрыхлитель не обязательно. Я иногда делаю просто без разрыхлителя или соды.
Натираем грушу на средней тёрке и добавляем в массу.
Подпыляем доску мукой 1 ст л и 1 ст л выкладываем в тарелку обвалять сформированные сырники. Из массы делаем "колбаску". Тесто из-за груши немного мягкое. Но это не страшно. Всё отлично сделается.
Режем "колбаску" на медальоны толщиной 3 см. Формируем сырники. Я их делала сырыми руками и потом каждый обваляла в муке. Получилось у меня из этой массы 6 шт небольших сырников.
Сковороду греем и растапливаем на ней сливочное масло. Выкладываем сырники и обжариваем с одной стороны до красивой корочки. Переворачиваем, убавляем огонь на MIN и накрываем крышкой. Доделываем до готовности.
Подаем. Я порезала грушу и полила сырники йогуртом белым 2,8%. Приятного аппетита)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.