Description
Искала в Интернете выпечку с киви. Нашла вот такой рецепт. Получилось что-то среднее между творожной запеканкой, большим сырником и пирогом.
Ingredients
-
Творог
300 г
-
Мука пшеничная
0.66 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
3.5 ст. л.
-
Сода
0.333 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Киви
6 шт
-
Ванильный сахар
0.5 упаковка
-
Соль
-
Сахарная пудра
-
Сливки
150 мл
Cooking
Муку просейте с разрыхлителем. Перемешайте с сахаром и содой. Добавьте размягченное масло.
Разотрите в крошку. Творог протрите через сито или хорошо перемешайте в блендере. Добавьте к муке и хорошо перемешайте.
Киви очистите и порежьте кусочками.
Форму смажьте маслом, можно посыпать панировочными сухарями, выложите творожную массу и разровняйте. Кружочки киви выложите поверх творожной массы.
Форму накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 *С. Запекайте 30 мин., после чего фольгу снимите с огня и выпекайте еще мин. 15-20. Выключите огонь и дайте творожнику остыть в духовке с приоткрытой дверцей.
Остывший творожник переложите на блюдо. Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой. Творожник порежьте на порционные кусочки, украсьте взбитыми сливками и подавайте на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.