Description
Яркие, жизнерадостные и необычные оладьи. Для тех, кто любит гречку.
Ingredients
-
Мука гречневая
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Дрожжи
1 упаковка
-
Масло сливочное
100 г
-
Морковь
3 шт
-
Соль
-
Масло растительное
Cooking
Подогреть молоко вместе со сливочным маслом до тёплого состояния.
Добавить соль, сахар, яйцо и дрожжи.
Добавить оба вида муки. Если у вас нет гречневой муки - можете смолоть в кофемолке гречку. Хорошо перемешать и оставить в тёплом места на 1,5 часа.
Тесто за это время хорошо поднимется.
Заранее отваренную морковь пюрировать в блендере.
Добавить морковь в тесто...
... и оставить его ещё на час.
Отрегулировать густоту теста молоком (если понадобится). И выпекать на растительном масле оладьи как обычно.
Оладьи на сковороде замечательно поднимаются.
Подавать можно как со сладкими, так и с несладкими добавками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.