Description

Печень куриная в желе из персиков
Необыкновенно легкое и вкусное угощение. Прекрасно и освежит, и насытит летним вечером. У меня все еще много персиков и потому добавляю их везде.

Ingredients

  • Печень куриная

    1 упаковка

  • Персик

    5 шт

  • Бекон

    2 ст. л.

  • Сок лимонный

    1 стакан

  • Вино белое сухое

    0.5 стакан

  • Специи

  • Желатин

    10 г

Cooking

step-0
Хорошенько помоем куриную печень и персики.
step-1
Бекон мелко нарежем и обжарим до шкварок.
step-2
К обжаренному бекону добавим печень и вино, соль, перец и потомим до готовности 5-7 минут, постепенно помешивая.
step-3
Персики или протрем, или измельчим в блендере до пюре, добавим вино, сок и разведенный ранее желатин. Все хорошо перемешаем.
step-4
Готовую печень выложим в форму вместе с жиром.
step-5
Зальем фруктовой смесью и поставим в холодильник на ночь.
step-6
Утром наше вкуснейшее угощение готово!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.