Description
Уже несколько столетий тыква является главным компонентом для приготовления рецептов в Средней и Южной Америке. Закаменелые тыквенные семечки нашли в Мексике, возраст которых 10 000 лет до нашей эры. С открытием Америки, тыква попала и в Европу. Теперь она занимает почетное место среди овощей! Это все из интернета... а что знаем мы и что умеем приготовить из тыквы? Сегодня я предложу вам один из любимых рецептов моего мужа! Ароматный и вкусный пирог! Угощайтесь!
Ingredients
-
Тыква
500 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Тесто слоеное
1 упаковка
-
Маскарпоне
250 г
-
Творог
100 г
-
Колбаса
100 г
-
Орехи грецкие
2 шт
-
Масло сливочное
20 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
Cooking
Тыкву помыть, нарезать на четвертинки и почистить.
Натереть на крупной терке
Противень застелить бумагой для печения. Выкладываем тертую тыкву. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Печем при 200гр 20- минут до слегка коричневого цвета.
На противень размер 25х20 выкладываем слоеное тесто. Стараемся так, чтобы края поднять повыше.
Растереть маскарпоне с творогом. Выкладываем массу на тесто ровным слоем.
На творог выкладываем тыкву.
Колбасу ( у меня choriza) нарежем на кружочки. Можете использовать любые колбаски, ваши любимые. Выкладываем колбасу на тыкву. Грецкие орехи поломать и посыпать сверху. Масло выкладываем кусочками сверху произвольно.
Печем при 200гр 20-25 минут. Готовый пирог покапать медом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.