Курица с овощами

Description

Сочное ароматное блюдо.

Ingredients

Филе куриное

200 г
Кабачок

2 шт
Морковь

2 шт
Лук репчатый

1 шт
Помидор

2 шт
Масло сливочное
Зелень
Соль
Перец черный
Сливки

100 г
Сыр твердый

100 г
Мука пшеничная

1 ст. л.

Cooking

Куриное филе помыть, очистить от пленочек, обсушить, нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить.

Кабачки помыть, нарезать кубиками и слегка обжарить.

Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить.

Морковь почистить и нарезать кружочками.

Помидоры помыть, удалить хвостики и нарезать кружочками.

Зелень помыть, стряхнуть лишюю воду и мелко нарезать.

Уложить все ингредиенты в огнеупорную посуду слоями: кабачки морковь лук помидоры зелень куриное филе зелень помидоры лук морковь кабачок Слои присольть (по желанию).

Приготовить соус: Сыр натереть на крупной терке. Сливки смешать с мукой, сыром, солью, перцем и тщательно перемешать, чтобы небыло мучных комков. Залить овощи. Запекать в розогретой до 180 градусов духовке,40 минут.

Comments and reviews