Курочка "По-королевски"

Description

Это что-то!

Ingredients

Курица

1 шт
Яблоко

3 шт
Лимон

2 шт
Апельсин

1 шт
Изюм

2 горстк.
Чеснок

4 зуб.
Аджика

1 ст. л.
Приправа

1 ст. л.
Соль
Перец черный
Сок лимонный

1 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.

Cooking

Курицу помыть, обсушить, разрезать по спине, распластать.

Смешать между собой все ингредиенты для смазывания курицы (чеснок через чеснокодавилку) и натереть хорошенько курицу со всех сторон.

Апельсин, лимоны, яблоки порезать тонкими кружочками (с кожурой), выложить на противень слой яблок,

на него лимоны и апельсины.

Залить апельсиновым соком, посыпать изюмом. Выложить на всe это курицу.

Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 1 часа 30 минут (если курица крупная, то немного подольше). Периодически поливать курицу соком. Приятного вам аппетита!

Comments and reviews