Оладьи с сыром из духовки

Description

На масленичной неделе, какие только не придумаешь блины и оладьи, чтобы они понравились не только взрослым, но и детям. Эти оладьи предназначались соседским внучкам. Чтобы заинтересовать девочек и вызвать у них аппетит, выпекала их в духовке, в формочках для печенья.

Ingredients

Мука пшеничная

150 г
Молоко

200 мл
Яйцо куриное

1 шт
Сыр твердый

80 г
Масло растительное

4 ст. л.
Сахар

1 ст. л.
Кислота лимонная

0.25 ч. л.
Сода

1 ч. л.
Соль
Сметана

Cooking

Ингредиенты.

Муку просеять в миску, добавить сахар, соль, соду, лимонную кислоту и перемешать. Налить молоко, разбить яйцо и насыпать тёртый сыр.

Добавить в тесто масло и хорошо перемешать.

На оладьи я пригласила двух девочек, сестричек. Поэтому решила испечь их в формочках для печенья. На противень расстелила пергаментную бумагу и разложила формочки. В каждую формочку налила немного масла и выложила в них тесто. Противень поставила в разогретую духовку на 180 градусов и выпекала приблизительно 20 минут.

От сыра оладьи зарумянились сверху и снизу. Текстура оладий воздушная и ноздреватая.

Оладушки легко извлекла из формочек надавив на гибкие бока.

Сырные оладьи все ели с густой сметаной. Оладьи из этого теста так же можно печь и на сковороде.

Оладьи пышные, мягкие и очень сырные. Угощайтесь.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review