Description
Вкусное печенье!
Ingredients
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
260 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
330 г
-
Шоколад молочный
25 г
-
Цедра лимона
Cooking
Взбиваем масло с сахаром, добавляем взбитое яйцо.
Добавляем просеянную муку понемногу, замешивая тесто.
Растопить в миске шоколад. Полученное тесто разделить на 2 равные части. Одну часть тщательно перемешать с растопленным шоколадом.
Во вторую добавить цедру лимона.
Поочередно раскатываем тесто, стараемся сделать прямоугольники одинакового размера.
Удобно использовать или пищевую пленку, или бумагу для выпечки. Возьмите разделочную доску, оберните ее с двух узких частей и раскатайте тесто по форме и размеру разделочной доски.
Затем совместите оба теста, наложением одного на другое, верхнюю пленку уберите, а нижнюю используете для заворачивания рулета.
Нарезаем рулет широким ножо м пилящими движениями, выкладываем на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекаем при t 190 8-10 мин. Как только печенье заблестит, даже если оно очень мягкое, вынимаем на решетку и даем остыть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.