Description
Этот рецепт ко мне попал случайно. Я изменила только тесто, делаю дрожжевое тесто холодным способом. Нравится то, что его готовишь на ночь, утром можно печь, и долго не черствеет. Просмотрела все рецепты со схожими названиями и поняла, что такого нет. Решила опубликовать свой.
Ingredients
-
Мука пшеничная
6 стакан
-
Кефир
2 стакан
-
Дрожжи
50 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
4 шт
-
Сыр колбасный
500 г
-
Майонез
500 г
-
Маргарин
200 г
Cooking
Для теста - яйца смешать с сахаром и растопленным маргарином, влить кефир и разведенные дрожжи, добавить муку и замесить тесто. Убрать его на 8-10 часов в холодильник. Лучше на ночь.
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Тесто раскатать в пласт толщиной приблизительно 1 см. Переложить на противень. Я застилаю противень бумагой для выпечки, пироги потом хорошо снимаются и не пригорают.
Сверху на тесто выкладываем слой лука. Мне нравится потолще.
Луковый слой промазываем майонезом, 100 гр.
На луковый слой выкладываем половину сыра.
Верх пирога смазываем майонезом 150 гр. И отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.