Пирог "Зеленая полянка"

Description

Вкусный и ароматный пирог с начинкой из яиц, риса и зелeного лука.

Ingredients

Кефир

1 стакан
Масло растительное

0.5 стакан
Сметана

2 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Сода гашеная уксусом

0.5 ч. л.
Мука пшеничная

5.5 стакан
Яйцо куриное

6 шт
Рис

200 г
Лук зеленый

50 г

Cooking

Смешать кефир, растительное масло, сметану, майонез, соль, соду и сырое яйцо. Хорошенько вымесить. Добавить муку, скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 1 час.

В это время приготовить начинку. Смешать рис, нарезанные яйца и лук. От подготовленного теста отщипнуть кусочек для украшения пирога. В форму для выпечки положить основное тесто, распределить ровным слоем, сделать бортики.