Свинина, запеченная с картофелем и луком

Description

Очень нежное, сочное и насыщенное по вкусу мясо.

Ingredients

Свинина

500 г
Картофель

1 кг
Лук репчатый

2 шт
Масло растительное
Чеснок

2 зуб.
Перец душистый
Соль
Тимьян

Cooking

Зеленый лук и чеснок измельчить в блендере вместе с пряностями. Влить масло, посолить и перемешать.

Натереть полученной пастой свинину и оставить на 1 ч при комнатной температуре. Переставить в разогретую до 190 °С духовку. Готовить 1 ч 30 мин.

Картофель и лук нарезать крупными дольками, уложить на противень вокруг свинины, сбрызнуть маслом, посолить, готовить еще 40 мин. Вынуть из духовки и дать постоять 10 мин. Приятного аппетита!

Comments and reviews