Лобио

Description

Моя мама очень любит грузинскую кухню. это одно из ее любимейших блюд...

Ingredients

Фасоль

500 г
Орехи грецкие

2 стакан
Сок гранатовый

150 мл
Соль
Перец черный
Кинза
Чеснок

4 зуб.
Лук репчатый

2 шт
Лист лавровый

Cooking

Фасоль замочить на ночь. Отварить в течении 1,5 - 2 часов.

За 20 - 30 мин до готовности фасоли добавить соль и лавровый лист с душистым перцем. Отдельно порезать мелко лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к фасоли.