Description
Запеканка получается очень нежной, воздушной, но в тоже время сытной! Такая запеканка отлично сочетается с мясными блюдами, салатами, а также как отдельное самостоятельное блюдо.
Ingredients
-
Горошек зеленый
100 г
-
Кабачок
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сыр колбасный
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло подсолнечное
-
Помидоры черри
8 шт
-
Перец черный
-
Соль
Cooking
Сыр
и кабачок натереть на крупной тёрке и смешать в миске
с куриным яйцом, солью и чёрным молотым перцем.
Добавить майонез. Перемешиваем и получаем однородную массу.
Если масса, получилась очень жидкой, советую добавить 1 - 2 столовые ложки муки.
Репчатый и зелёный лук режем тонкими кольцами или полукольцами. На сковороде разогреть подсолнечное масло. Выложить лук и обжарить до золотистого цвета.
Обжаренный лук выкладываем в форму для запекания.
Заливаем лук, кабачковой смесью.
Далее, равномерно распределяем горошек.
Украшаем помидорками чери и ставим форму в разогретую до 200° С духовку на 30-40минут. Ориентируйтесь на свою духовку! Готовность запеканки проверяем с помощью деревянной шпажки.
Готовую запеканку достаём из духовки, даём ей слегка остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.