Прежде всего, необходимо приготовить тесто для пиццы по своему любимому рецепту. Приблизительно 500 г. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на сливочном масле вместе с измельчённым чесноком, постоянно помешивая, около 15 минут. Затем всыпать сахар и готовить ещё 2 минуты.

Тесто раскатать в лепёшку и поместить на противень, смазанный маслом. Сверху выложить лук и присыпать раскрошенным сыром.

Сбрызнуть оливковым маслом, запекать 10 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!