Кукурузные оладьи "Быстрые"

Description

Быстрый и вкусный завтрак. Или гарнир к мясу (вместо хлеба или картошки).

Ingredients

Кукуруза

1 банка
Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

2 ст. л.
Молоко
Специи
Масло растительное

Cooking

Слить жидкость из баночки кукурузы, высыпать содержимое в тарелку, посолить, подсахарить, приправить. (У меня розмарин, укроп сушеный, перец черный, тимьян, сахар, соль.)

Вбить яйца (у меня на полпорции - 1 штука). Добавить муку, хорошенько перемешать вилкой! (не миксером, а то кукурузинки превратятся в кашу).

Тесто должно быть по густоте как кефир. Если немного гуще, смело добавляйте жидкость, доводя до нужной консистенции. Выкладываем ложкой на раскаленную сковороду с маслом и обжариваем до румяной корочки минут 5.