Пирог с персиками

Description

В это летнее время, когда все магазины и прилавки пестрят различными видами фруктов и ягод, предлагаю сделать вкусный пирог с персиками из минимума продуктов. :)

Ingredients

Яйцо куриное

3 шт
Сахар

100 г
Мука пшеничная

200 г
Персик

3 шт
Соль

1 щепот.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Cooking

Смешиваем 3 яйца с сахаром. Взбиваем 6 минут, три на средней скорости, три на высокой. Масса должна увеличиться вдвое.

Добавить муку с разрыхлителем и солью. Я добавила ещё ванильный сахар. Взбиваем.

Выкладываем половину теста в форму. И выкладываем нарезанные персики. Потом доливаем вторую половину теста и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180 С. Ориентируйтесь по своей духовке.