Description
В Масленицу оказался актуальным вопрос: «А какие вкусные начинки можно еще придумать, когда блины уже готовы?». Так родился рецепт фантастической остро-сливочной начинки с креветками.
Ingredients
-
Блин
8 шт
-
Креветки
200 г
-
Сливки
50 мл
-
Лук красный
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сыр полутвердый
50 г
-
Сыр голубой
50 г
-
Соус
50 г
Cooking
Нам понадобятся: готовые блины, креветки, сыр "Гауда", сыр "Дор-блю", сливки 22%, красный лук, сладкий болгарский перец и острый соус "La Costena Salsa Mexicana".
Лук и перец мелко режем.
Выкладываем на сковороду лук, перец и заливаем соусом "La Costena".
Тушим 5 минут и добавляем креветки.
Готовим еще 6-7 минут, заливаем сливками.
Натираем сыры на крупной терке.
Добавляем сыр к смеси.
Готовую смесь делим на 2 части – соус выливаем в отдельную пиалу.
Готовые овощи и креветки кладем другую пиалу.
Берем готовый блин, обмазываем его соусом.
В середину блина кладем готовую заправку из овощей с креветками.
Делаем блинный мешочек, завязываем его зеленым луком.
Выкладываем мешочки на тарелку. Кладем немного смеси из овощей и креветок, украшаем и продолжаем отмечать Масленицу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.