Description

Печеный картофель от Джейми
Если спросить меня, какой продукт я могу есть постоянно, то мой ответ будет - картофель. В любом виде!))) Когда в своей настольной книге Джейми Оливера я нашла этот рецепт, то сразу захотела его приготовить. Но время поджимало, поэтому я сделала 4 эксперементальные картофелины, а остальные запекла обычным способом. Это помогло почувствовать колоссальную разницу! Картофель по рецепту Джейми получается нежнейший, с дымком... просто невозможно оторваться... )

Ingredients

  • Картофель

    8 шт

  • Бекон

    8 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Тимьян

    4 шт

Cooking

step-0
Моя настольная книга!)
step-1
Подготовим картофель. Очистим от кожуры, хотя в оригинальном рецепте идет картофель со шкуркой.
step-2
Возьмем приспособление для удаления сердцевины из яблок и сделаем углубления в нескольких картофелинах.
step-3
Для первого раза я взяла 4 картофелины.
step-4
Большой зубчик чеснока разрезала на 4 части.
step-5
Взяла полоски бекона.
step-6
В чеснок воткнула тимьян и завернула в бекон.
step-7
Беконом нафаршировала картофель. Посолила и поперчила.
step-8
Остальной картофель нарезала ломтиками, смешала с беконом и тимьяном.
step-9
Запекала в духовке 1,5 часа периодически помешивая, чтобы жир от бекона равномерно распределялся по картофелю. Съели такое блюдо мы за раз! Это просто невероятно вкусно!
Comments and reviews
  • user-avatar
    Наталья Иванова

    Нашла чем похвалиться, 3 меня 4 книги Г Рамзи и по книге А Долецкой и А Зимина. Рамзи круче Оливера, к то му же Оливер банкрот со своей готовкой, а Рамзи нет. Я готовила по Оливеру не вкусно ни фига.


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.