Description
Пикантные постные голубцы с овощами и рисовой лапшой.
Ingredients
-
Капуста пекинская
1 шт
-
Лук зеленый
8 шт
-
Лапша
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Грибы
100 г
-
Сельдерей черешковый
0.5 шт
-
Бульон
0.5 стакан
-
Масло кунжутное
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кунжут
1 горстк.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Перец чили
0.3 шт
-
Соль
Cooking
Отварить стеклянную лапшу по рецепту.
С вилка пекинской капусты снять верхние 8 листов, остальную капусту мелко порубить.
Стебель сельдерея мелко порезать.
Морковь порезать мелко.
Грибы вымыть, обсушить, измельчить.
Снятые листья капусты опустить в кипяток на несколько секунд. Стебли лука обдать кипятком.
Приготовить овощной бульон. У меня бульон в кубиках.
В готовый бульон опустить лапшу.
Добавить все мелкопорезанные овощи. Тушить до испарения воды.
Добавить кунжутное масло, соевый соус, семена кунжута, перец, соль, чеснок.
Начинить ошпаренные листья тушеными овощами, обвязать луковым стеблем.
Готовить в пароварке 5 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.